martes, 11 de abril de 2017

TORRIJAS DE FLAN AL HORNO




Que sí.. que se pueden hacer las torrijas en el horno ...menudo descubrimiento !!
Fue ver esta receta y tirarme de cabeza a por los ingredientes.
Torrijas de flan !! con lo que me pirra a mi el flan y encima sin engrasarme
los rulos ..oleeeee , esto es lo más !!!





TORRIJAS DE FLAN AL HORNO . MACUMANI



se hacen en un periquete y además puedes aprovechar el pan duro que tengas "arrumbao" .  
Aquí en casa al que más le han gustado ha sido a mi hijo , la verdad .. pero vamos , que  no tienes nada que perder , tú pruebalás a ver que te parecen y encima puedes dar de comer a un regimiento con cuatro chavos 

El único detalle a tener en cuenta es que las debes dejar a remojo el tiempo suficiente  para que se empapen bien , porque al no freirlas pueden quedar resecas ( a mi no me pasó ) 

Las puedes servir con un chorrito de caramelo líquido por encima  
, con canela en polvo .. como más te guste . Yo te dejo la receta y la bandeja ,
que fue lo único que pude salvar.. porque no llegaron ni para la "foto finish "

Si... ya sé que así parecen patatas .. pero son TORRIJAS DE FLAN AL HORNO !!












TORRIJAS DE FLAN AL HORNO 




Pan duro 
1 Sobre de flan 
800 ml. de leche
200 ml. de nata cocina
100 gr. de azúcar
1 huevo ( para pincelar )













  • Pon la leche , la nata y el azúcar en un bol . Añades el sobre de flan , y lo mezclas todo muy bien hasta que se disuelva por completo ( yo le pasé la batidora ). Esto se hace con la leche fria , no hay que calentar nada !!
  • Luego cortas el pan a rebanadas de un dedo de grosor aprox. y las vas colocando en una fuente honda. Cubre con el preparado anterior y lo dejas reposar hasta que veas que estan bien empapadas . El tiempo de reposo dependerá de lo duro que esté el pan . 
  • Prepara una bandeja  con papel de horno , esto es fundamental porque sino se pueden pegar las torrijas 







  • Cuando las tengas todas colocadas en la bandeja , bates el huevo y las pincelas una a una . 
  • Hornea a 200º durante 10 minutos , solo con calor arriba ( posición grill ) hasta que estén doradas 
  • Luego les das la vuelta , para que se hagan por la otra cara y  vuelves a pincelar con huevo . Hornea otros 10 minutos más hasta que las vuelvas a ver doradas y a disfrutar...!!!






ale , ya teneis otra receta pascuera 






que disfruteis mucho de estas fiestas ...!! 
que yo voy hacer lo mismo con mi family 



** Esta receta la ví en el blog de : La dulce pasión de David
muy recomendable para los golosos